RED TECNOLOGIAS AGROINDUSTRIALES

“NUEVAS PERSPECTIVAS Y TENDENCIAS DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL,

ALEMANIA 2008”

Del 25 al 27 de Marzo de 2009
Centro Agropecuario “La Granja”
SENA Espinal Regional Tolima

OBJETIVO

Realizar la transferencia tecnológica sobre las nuevas PERSPECTIVAS Y TENDENCIAS DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL, por parte de los instructores de Agroindustria. Que asistieron al seminario taller que se efectuó en Alemania.

METODOLOGIA

La metodología propuesta para este evento, será demostraciones, mesas redondas con estudios de casos, talleres y magistralidad.

Viernes 25

Inscripciones. _____________________________________________________07:30 – 08:00
Saludo de Bienvenida Dr. Félix Ramón Triana Gaitán, _______________________08:00 – 08:30
Director Regional, Dr. Pedro Eduardo Fontal, Subdirector
Centro Agropecuario “La Granja”.

Objetivo del Evento de Transferencia Tecnológica en________________________08:30 – 09:00
Alemania, Dra. Martha Cecilia Ruiz Asesora Dirección General.

Presentación y Proyección de la Red de Tecnologías _______________________09:00 – 10:00
Agroindustriales. Ingeniero Luis Fernando Segura
Cañón, Gestor Red Tecnologías Agroindustriales.

Receso.__________________________________________________________10:00 – 10:30

Sistemas de Formación Profesional en Alemania. __________________________10:00 – 12:00
Metodología de la Formación por Proyectos
en Alemania. Ingeniero Omar Goyes Centro
Agroindustrial y Pesquero Nariño, Ingeniera
María Alejandra Ayerbe Centro Agropecuario
del Cauca.

Almuerzo._________________________________________________________12:00 – 14:00
Descripción y Socialización de las Diferentes_____________________________ 14:00 – 15:00
Visitas. (Tecnología, Infraestructura, procesos).
Ingeniero Omar Goyes Centro Agroindustrial y
Pesquero Nariño, , Ingeniera María Alejandra Ayerbe
Centro Agropecuario del Cauca.

Conversatorio._____________________________________________________15:00 – 17:00

Jueves 26

Socialización de la propuesta de los Proyectos, ___________________________ 07:30 – 10:00
Grupo Frutas y Hortalizas. Andrés Felipe Ruiz,
Centro Agropecuario “La Salada”, Dyro Alexis
Giraldo, Centro de Formación Cafetera.

Receso__________________________________________________________10:00 – 10:30
Socialización de la Propuesta de los Proyectos, ___________________________10:30 – 12:00
Grupo Panificación, Francisco Legarda, Centro
Acuícola y Agroindustrial del Gaira, Miguel
Angel Contreras, Centro Agropecuario del
Norte de Santander.

Almuerzo._________________________________________________________ 12:00 - 14:00
Recorrido Instalaciones Centro Agropecuario______________________________14:00 – 16:00 “La Granja”. Demostración Productos Panificación;
Francisco Legarda, Centro Acuícola y agroindustrial
del Gaira, Miguel Angel Contreras, Centro Agropecuario
del Norte de Santander.

Conversatorio Proyectos de Formación Centros Participantes._________________ 16:00 -17:00

Viernes 27

Socialización de la propuesta de los Proyectos, ___________________________07:30 – 10:00
Grupos Lácteos Erika Serna, Centro Agropecuario
“La Salada”, Martha Flórez Centro de
Biotecnología Agropecuaria.

Receso.__________________________________________________________10:00 – 10:30

Socialización de la Propuesta de los Proyectos, ___________________________10:30 – 12:00 Grupo Cárnicos: Nancy Velazco Centro de Guaviare,
Aristelio Carabuena Centro Nacional de Hotelería.

Almuerzo._________________________________________________________12:00 – 14:00

Socialización de la Propuesta de los Proyectos, ___________________________14:00 – 15:00
Grupo Gestión de Calidad Xiomara Guzmán Centro
Agropecuario “La Granja”, Gloria Lozano Centro
Agropecuario de Buga.

Conversatorio Proyectos de Formación Centros Participantes.________________ 15:00 – 17:00
Clausura y entrega de Constancias_____________________________________ 17:00 – 18:00